oilmalva.gr  © Web Design  Pantel.gr

Προϊόντα Πληροφορίες Επικοινωνία

Ελληνικά

English

Virgin Oil Monemvasias

Πληροφορίες

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο είναι ο φυσικός χυμός της ελιάς, χωρίς καμία επεξεργασία πέραν της έκθλιψης, του οποίου η οξύτητα δεν ξεπερνά το 0,8% σε ελαϊκό οξύ. Τυποποιείται με την ένδειξη στη συσκευασία “Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο”.

 

Στην ιστορική Λακωνία, και δίπλα στην ξακουστή Μονεμβασιά, βρίσκεται ο Άγιος Νικόλαος όμορφο παραδοσιακό χωριό με αιωνόβιους ελαιώνες και πολλά  βυζαντινά μνημεία ξεχωριστής ομορφιάς.

 

     Το εξαιρετικό μικροκλίμα της περιοχής μας, οι ιδανικές  εδαφολογικές συνθήκες, η μεγάλη ηλιοφάνεια, και ο αέρας του Μυρτώου πελάγους συντελούν σ’ ένα πραγματικά αξεπέραστο προϊόν, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με το χρυσοπράσινο χρώμα MALVA.  

 

Οι κάτοικοι του χωριού είναι κυρίως  ελαιοκαλλιεργητές , που κουβαλούν παράδοση και γνώση αιώνων στην καλλιέργεια των μικρών τους ελαιώνων. Ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι η “Κορωνέϊκη” και η “Αθηνοελιά”.

 

   H συλλογή του ελαιοκάρπου,  και η παραγωγή του ελαιολάδου γίνεται με παραδοσιακές τεχνικές και  χωρίς καμμία χημική επεξεργασία.  Ο ώριμος ελαιόκαρπος συλλέγετε με τα χέρια, χωρίς να έχει υποστεί καμμία φθορά και παραδίδεται στο ελαιοτριβείο αυθημερόν, έτσι ώστε το παραγόμενο ελαιόλαδο να διατηρεί φρεσκάδα φρουτοχυμού, και να έχει πάρα πολύ μικρό αριθμό οξέων, αναδεικνύοντας το φρουτώδες άρωμά του, και την θαυμάσια

λεπτή γεύση του.